Óleo de Coco

  O óleo de coco está na moda. O seu uso na alimentação como gordura saudável tem-se expandido e cresce cada dia, com nutricionistas e publicações sobre saúde e alimentação a enaltecer os seus méritos. Estudos vários comprovam que se trata efetivamente de um alimento dos mais saudáveis  para o ser humano. É por isso considerado um superalimento. Os ácidos gordos que compõem o óleo de coco – Caprílico , Cáprico e Láurico, conhecidos pela sigla MCFA- estão presentes na percentagem de 62% sendo a gordura restante gordura saturada saudável.…

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